Блины на Масленицу из такого молока делать не стоит: Росконтроль назвал марки, которые нельзя покупать даже по акции

Молочные продукты занимают важное место в рационе россиян, однако их качество и безопасность по-прежнему вызывают вопросы. Недавняя проверка «Росконтроля» показала, какие марки молока можно смело покупать, а какие лучше обходить стороной.

Эксперты исследовали более 50 популярных брендов, представленных в магазинах. Среди них были как полностью натуральные продукты, так и откровенные фальсификаты.

В список качественных вошли «Экомилк», «Село Зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки». Они полностью соответствуют стандартам, не содержат растительных жиров и вредных примесей. «Эти марки прошли все проверки и признаны безопасными», — отметила эксперт Ольга Серова.

Однако результаты анализа показали, что не все производители соблюдают нормы. Например, в молоке «Маруся» была обнаружена кишечная палочка и превышение уровня микрофлоры, что делает продукт опасным для здоровья. В «36 копеек» и «Честное коровье молоко» нашли фитостерины — признак подмешивания растительных жиров.

Как избежать покупки некачественного молока? Эксперты рекомендуют обращать внимание на срок годности: натуральное молоко не может храниться более семи дней. Упаковка должна быть герметичной, а в составе — только молочный жир, белок, лактоза и минеральные вещества.

Также важно проверять условия хранения: температура выше 6°C может привести к быстрой порче даже качественного продукта.

Покупая молоко у проверенных производителей, таких как «Простоквашино» или «Экомилк», можно быть уверенным в его безопасности. Поддержка ответственных брендов и внимательный подход к выбору помогут избежать рисков для здоровья, пишет источник.