Сливочное масло-призрак: более 5 тонн продукта неизвестного происхождения обнаружено в Тверской области

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям был выявлен факт незаконного ввода в обращение более 5 тонн сливочного масла неизвестного происхождения.

Эта история поднимает вопросы о безопасности продуктов питания и о необходимости строгого соблюдения правил ветеринарного контроля.

Как обнаружили “фантомное” масло?

История началась с проверки деятельности индивидуального предпринимателя в Бельском районе, который ранее занимался содержанием крупного рогатого скота и производством молочной продукции. После прекращения деятельности предприниматель не подал заявления об исключении своих площадок из системы «Цербер» ФГИС «ВетИС», именно поэтому он не был исключен из системы, которая отслеживает передвижение товаров.

В ходе анализа системы «Меркурий» (компонент системы “ВетИС”) было обнаружено, что осенью текущего года на площадке этого предпринимателя был оформлен электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на более чем 5 тонн сливочного масла. Однако в документе отсутствовала информация о происхождении сырья – молока, из которого было изготовлено масло. Это сразу же вызвало подозрение.

Более того, это масло затем использовалось в качестве сырья для производства топленого масла объемом 4,7 тонны.

Главное управление «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области подтвердило, что у данного предпринимателя в настоящее время нет скота, следовательно, он не мог производить масло из собственного молока. Таким образом, стало очевидно, что речь идёт о нелегальной продукции неизвестного происхождения.

Действия Россельхознадзора

Управление Россельхознадзора приняло оперативные меры:

Аннулирована учетная запись уполномоченного лица индивидуального предпринимателя. Площадка исключена из компонента «Цербер» ФГИС «ВетИС» и получила статус «фантомная». Направлены информационные письма в правоохранительные органы, Роспотребнадзор и ФНС для принятия мер. Информировано территориальное управление Россельхознадзора по месту нахождения продукции. Опасность продукции неизвестного происхождения

Отсутствие информации о происхождении масла означает, что неизвестно, соблюдались ли при его производстве санитарные нормы, и каково качество исходного сырья. Потребление такой продукции может представлять серьезную опасность для здоровья людей и привести к различным заболеваниям.

Полезные советы потребителям:

Обращайте внимание на маркировку: Проверяйте наличие всей необходимой информации на этикетке продукта: название производителя, адрес, дата изготовления и срок годности. Покупайте продукты в проверенных магазинах: Отдавайте предпочтение магазинам и супермаркетам с хорошей репутацией. Не покупайте продукты с поврежденной упаковкой: Если упаковка повреждена, то это может свидетельствовать о нарушении условий хранения и возможном снижении качества продукта. Сверяйте информацию: Если у вас возникли сомнения в качестве продукта, можно проверить информацию о производителе на сайте Россельхознадзора. Заключение

Случай с “фантомным” маслом – серьезный сигнал о необходимости усиления контроля за производством и оборотом продуктов питания. Строгое соблюдение правил ветеринарного контроля, прозрачность производственных процессов и ответственность производителей – это залог безопасности наших продуктов. Надеемся, что правоохранительные органы проведут тщательное расследование и примут необходимые меры для предотвращения подобных ситуаций в будущем.