В Роспотребнадзоре по Тверской области поделились, как укрепить иммунитет и выбрать полезные продукты в декабре

Декабрь – время предпраздничной суеты и подготовки к Новому году и Рождеству. Однако это также период коротких дней, холодов и нехватки солнечного света, когда наш организм особенно нуждается в поддержке витаминами и полезными микроэлементами.

Управление Роспотребнадзора по Тверской области рекомендует уделять особое внимание правильному и сбалансированному питанию в декабре для поддержания крепкого здоровья и хорошего настроения во время зимних праздников.

Сейчас как раз актуально использовать осенние заготовки: варенья, соленья, сушеные и замороженные фрукты и овощи. Они не только помогут разнообразить стол, но и станут настоящим кладезем витаминов и минералов. Роспотребнадзор напоминает о важности правильного хранения заготовок, чтобы сохранить их полезные свойства.

Но не стоит забывать и о свежих продуктах. Зимой на рынке и в магазинах можно найти множество полезных овощей и фруктов. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют обращать внимание на качество и свежесть продуктов.

Капуста – король зимнего стола

Белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская… Выбор огромный! Обратите особое внимание на брюссельскую капусту: урожай некоторых сортов собирают в ноябре-декабре, поэтому вы можете найти свежие и вкусные кочаны. Даже замороженная брюссельская капуста, как правило, замораживается свежей, не прошедшей длительного хранения.

Традиционные зимние овощи

Картофель, морковь, свекла, лук, репа, тыква – эти овощи станут основой многих зимних блюд. Для разнообразия можно добавить в рацион цикорий, сельдерей, салат, пастернак или топинамбур вместо картофеля. Роспотребнадзор рекомендует выбирать овощи без повреждений и следов порчи.

Цитрусовые – кладезь витамина С

Декабрь – время цитрусовых! Апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны – они наполнят ваш дом ароматом и подарят вам заряд витамина С, необходимого для крепкого иммунитета. Цитрусовые также богаты витаминами группы В и пектинами, полезными для пищеварения. Роспотребнадзор советует выбирать плоды без вмятин и следов плесени.

Яблоки и другие фрукты

Зимние сорта яблок (антоновка, пепин шафранный и другие) продолжают радовать нас своим вкусом и пользой. В декабре также актуален сезон хурмы, гранатов, киви, груш и айвы. Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на целостность кожицы фруктов.

Экзотическая поддержка

Не забудьте и об экзотических фруктах! Авокадо, богатое олеиновой кислотой и другими полезными веществами, отлично сочетается с разными блюдами. Манго, богатое витаминами и клетчаткой, поднимет вам настроение и укрепит иммунитет. Однако при покупке сушеного манго внимательно изучайте состав, так как некоторые производители добавляют сахар. Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на состав и срок годности продуктов.

Рекомендации Управления Роспотребнадзора по Тверской области: Разнообразное питание, богатое витаминами и минералами, – ключ к крепкому здоровью и хорошему самочувствию зимой. Выбирайте качественные продукты из надежных источников, обращайте внимание на этикетки и сроки годности. Соблюдение правил личной гигиены также важно для профилактики простудных и вирусных заболеваний. Пусть ваш декабрьский стол будет ярким и полезным!