Роспотребнадзор Тверской области напомнил о правилах безопасности в преддверии Нового года

С приближением новогодних праздников Роспотребнадзор обращает внимание граждан на важность соблюдения простых правил, чтобы праздники прошли безопасно и без неприятных последствий для здоровья.

Покупка продуктов

Перед праздничными днями многие стремятся запастись продуктами заранее, однако это требует осторожности. Чтобы избежать неприятностей:

• Покупайте заранее только продукты с длительным сроком хранения.
• Проверяйте срок годности, состав и условия хранения каждого продукта.
• Делайте покупки только в разрешённых местах торговли, избегая стихийных рынков.

Приготовление блюд и хранение продуктов

Новогодние застолья часто включают многокомпонентные блюда, которые при неправильном приготовлении и хранении могут стать опасными для здоровья. Для предотвращения рисков:

• Готовьте салаты, блюда из рубленого мяса и холодец в небольших количествах.
• Тщательно промывайте зелень, овощи и фрукты под проточной водой, обдавайте кипятком.
• Храните скоропортящиеся продукты строго по условиям хранения и соблюдайте сроки годности.
• Десерты с кремом, такие как торты и пирожные, держите в холодильнике.
• Разделяйте хранение сырых и готовых продуктов.
• Не храните заправленные салаты более суток.
• Никогда не смешивайте свежеприготовленные блюда с остатками вчерашней еды.
• Скоропортящиеся продукты, такие как молоко или творог, нельзя оставлять при комнатной температуре.

Праздничное застолье

Чтобы избежать перегрузки организма и пищевых проблем во время застолья:

• Не пропускайте завтрак и обед 31 декабря – садитесь за стол не на голодный желудок.
• Не стремитесь попробовать все блюда сразу – избыточное разнообразие нагружает организм.
• Соблюдайте очередность подачи блюд: начните с лёгких закусок и салатов, затем переходите к горячему.
• Избегайте употребления холодных блюд после горячих.
• Не сидите за столом с едой до утра.
• Газированные напитки лучше заменить на воду или соки, а употребление алкоголя свести к минимуму.
• Вместо тортов и пирожных выбирайте фруктовые салаты или желе.
• После застолья не перегружайте организм физической активностью: не отправляйтесь сразу кататься на горке или на каток.

Эти простые рекомендации помогут провести праздники без угрозы для здоровья, наслаждаясь приятными моментами в кругу семьи и друзей.