Тверские аграрии собрали более 19 тысяч тонн овощей из "борщевого набора"

В Тверской области завершился сбор урожая овощей открытого грунта, и результаты впечатляют: было собрано более 33 тысяч тонн продукции. Это отличный показатель, особенно учитывая непростые погодные условия, с которыми столкнулись аграрии региона в течение года.

Несмотря на то, что весной регион пережил серию заморозков, а летом стояла аномальная жара, местные фермеры проявили стойкость и профессионализм, сумев обеспечить высокий уровень урожая. Более того, собранного объема овощей оказалось даже больше, чем в предыдущем году – разница составила примерно одну тысячу тонн.

Основную часть урожая составили овощи так называемого "борщевого набора":

Капуста – 5,1 тысячи тонн. Этот овощ является одним из самых популярных среди потребителей благодаря своей универсальности и полезности. Он широко используется для приготовления салатов, борщей, тушеных блюд и закусок.

Свекла – 6,9 тысячи тонн. Свеклу ценят за ее насыщенный вкус и питательные свойства. Она незаменима при приготовлении традиционных русских блюд, таких как винегрет и борщ.

Морковь – 7,6 тысячи тонн. Морковь также занимает важное место в рационе россиян. Ее используют в супах, салатах, запеканках и многих других блюдах. Кроме того, морковь богата витаминами и микроэлементами, что делает её важной частью здорового питания.

Эти показатели свидетельствуют о том, что тверские аграрии успешно справляются со своими задачами, обеспечивая жителей региона свежими и качественными продуктами, отметили в пресс-службе Минсельхоза.

На днях в Россельхознадзоре сообщили о проверке супермаркетов Тверской области. Эксперты управления проанализировали овощи и фрукты на наличие паразитов и заражений.