В мясной продукции тверского производителя нашли кишечную палочку
- 13 апреля 2025
- progorod
Недобросовестного производителя продуктов питания будут наказывать
Копчено-вареная свиная грудинка одного из местных производителей опасна для здоровья. Об этом информируют специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Они взяли кусочек мясного деликатеса на исследование и были шокированы результатом. В популярной у тверских покупателях продукции содержались бактерии группы кишечной палочки.
Эта информация была сразу же передана в Россельхознадзор, теперь этому ведомству предстоит разбираться с производителем и выяснять, что же происходит на самом деле в цехе по производству грудинки.
Все производители мясной продукции обязаны соблюдать требования технических регламентов Таможенного союза. Ни кишечной палочки, ни каких других вредных компонентов в мясных продуктах быть не должно.