Постояльцев дома престарелых в Твери кормили поддельным сыром

Специалисты Тверской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Роспотребнадзора проверили партию «Российского» сыра жирностью в 50%, произведенного в Нижегородской области и поступившего в одно из социальных учреждений Верхневолжья.

Результаты лабораторных исследований показали, что предоставленный образец сыра не соответствует требованиям технического регламента. Эксперты искали наличие сульфаниламидов, хинолонов, растительных масел и жиров, а также других веществ. В итоге были обнаружены растительные стерины, что является явным признаком фальсификации продукта.

Результаты отправили заказчику — управлению Роспотребнадзора по Тверской и Ярославской областям, а также опубликованы в системах «Веста» и «Раннее оповещение». Производитель сыра теперь должен понести ответственность, о чем будет принято соответствующее процессуальное решение.

Ранее сообщалось, что один из старейших пищевых производителей Верхневолжья, Вышневолоцкий хлебокомбинат, основанный еще в 1929 году, начал работать под обновленным брендом — «Вышневолоцкий хлеб».