В лесах под Тверью второй год подряд находят грибной деликатес — черные лисички

Жительница Твери сделала необычную грибную находку: в лесу недалеко от деревни Рябеево она обнаружила редкие черные лисички (или «воронки»). Это уже второй случай, когда ей везет найти этот деликатесный гриб в одном и том же месте.

Черные лисички — это съедобные грибы с насыщенным ароматом, которые высоко ценятся в кулинарии, особенно во Франции. Они растут в хвойных и смешанных лесах, предпочитая влажные и тенистые участки.

Специалисты отмечают, что ядовитых двойников у черной лисички нет, но ее можно перепутать с несъедобным черным навозником, который, в отличие от лисички, растет на открытых местах и навозе. Отличительная особенность лисички воронкообразная шляпка и отсутствие выраженной ножки. 

Ранее сообщали, что Торжокский район собрал рекордный урожай боровиков. Тверская область подтвердила свой статус одного из самых грибных регионов России. Помимо белых грибов, в этой местности обильно растут подосиновики, подберезовики, сыроежки и моховики, что делает эти леса особенно привлекательными для посещения.