Ни в коем случае не покупайте эти сосиски, даже по акции: Роскачество назвало худшие марки сосисок

Сосиски остаются одним из самых популярных продуктов на столах россиян, но их качество вызывает всё больше вопросов. Исследование Роскачества выявило серьёзные нарушения у ряда брендов, что стало поводом для беспокойства среди потребителей.

В категории сливочных сосисок наибольшие проблемы были зафиксированы у продукции бренда «Атрус». Эксперты отметили её неестественный серо-розовый цвет, а также неприятные запах и вкус. Кроме того, были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии, что свидетельствует о нарушении условий хранения. Антибиотиков и тяжёлых металлов в составе не нашли.

Среди молочных сосисок худшей признана продукция марки «Микоян». В ходе анализа в ней обнаружили антибиотик доксициклин, а также повысившуюся обсеменённость. Это говорит о серьёзных нарушениях стандартов на производстве.

Роскачество напоминает, что часть негативных последствий можно минимизировать при правильной термической обработке. Для этого сосиски рекомендуется варить не менее 10 минут при температуре воды около 60 градусов, сообщает источник.