Смело берите хоть 5 пачек за раз – внутри точно 100% сливки: в Роскачестве назвали лучшие марки сливочного масла

Выбрать качественное сливочное масло в магазине — задача не из простых. Рынок переполнен продукцией, которая лишь отдалённо напоминает натуральный продукт.

Эксперты Роскачества провели исследование, чтобы помочь покупателям разобраться в многообразии предложений и найти настоящее сливочное масло.

Сливочное масло с жирностью 72,5% и 82,5% проверили по ключевым параметрам: состав, содержание влаги, соответствие заявленному качеству и вкусовые характеристики. Исследование подтвердило, что не все бренды предлагают честный продукт. Некоторые марки попались на фальсификациях: вместо натурального масла в них обнаружены растительные жиры, включая пальмовое масло. Такой подход подрывает не только доверие к производителям, но и ставит под угрозу здоровье потребителей.

Среди лучших марок, соответствующих строгим стандартам качества, выделили следующие: «Вологодское», «Крестьянское» и «Домик в деревне». В этих продуктах полностью отсутствуют растительные жиры, а состав соответствует ГОСТу. Молочная база, используемая для их производства, проходит строгий контроль качества, что гарантирует безопасность и натуральность.

Основные признаки настоящего сливочного масла:

Состав: только сливки или сливки и соль.
Жирность: 72,5% или 82,5%.
Консистенция: равномерная, без крупинок.
Запах и вкус: молочный, слегка сладковатый, без посторонних привкусов.

Эксперты напоминают, что настоящее масло может быть дороже фальсификатов, но экономия на качестве может обернуться потерей здоровья. Если упаковка вызывает сомнения или цена кажется подозрительно низкой, лучше отказаться от покупки.

Выбор качественного сливочного масла — это забота о своём здоровье и вкусовых предпочтениях. Отдавайте предпочтение проверенным брендам, чтобы на вашем столе был только натуральный продукт.