Гадость в янтарной бутылке: это растительное масло точно стоит обходить стороной - опубликован черный список

Растительное масло — один из самых популярных продуктов на российских кухнях, но не все бренды соответствуют нормам качества.

Недавнее исследование Роскачества выявило марки, в которых обнаружены нарушения, вызывающие серьезные опасения у потребителей.

Эксперты проверили 57 образцов подсолнечного масла и установили, что часть продукции не соответствует требованиям ГОСТа. Основные проблемы связаны с превышением показателей окисления, что свидетельствует о нарушениях условий хранения или использования некачественного сырья.

Также у некоторых производителей выявлены несоответствия по жирнокислотному составу, что может говорить о добавлении сторонних масел.

Среди антилидеров оказались бренды «Солнце мое», «Кубань», «Империя солнца», «Золотой стандарт» и «GREEN RAY». В их продукции обнаружены отклонения от норм по перекисному числу, что влияет на срок хранения и безопасность масла.

Однако положительные результаты показали масла «Слобода», «Каролина» и «Подворье», которые получили высокие оценки экспертов, пишет источник

Как выбрать качественное масло?

— Проверять срок годности и условия хранения.
— Отдавать предпочтение проверенным брендам.
— Избегать масел с выраженным прогорклым запахом.