Не с маслом: вот с чем нужно смешать сгущёнку, чтобы получить «божественный» крем для тортов — всего за 1 минуту

Советские сладости оставили незабываемые воспоминания у многих людей, и крем на основе сгущённого молока с маслом до сих пор высоко ценится за свою интенсивную сладость.

В то же время современные повара предлагают более лёгкие и утончённые решения, которые подойдут даже тем, кто предпочитает избегать жирных и тяжелых десертов. Одним из таких интересных вариантов является крем из сгущенного молока и творожного сыра.

На его приготовление у вас уйдет всего одна минута, а результат непременно порадует даже самых искушенных лакомок.

Для приготовления этого крема вам понадобятся:

— 500 г охлажденного сливочного творожного сыра,

— 200 мл сгущенного молока (в том числе вареного),

— 70 г сахарной пудры.

Приготовление этого десерта крайне просто: взбейте творожный сыр с сахарной пудрой до получения однородной массы, затем аккуратно вводите сгущенное молоко, продолжая взбивать, пока крем не станет легким и воздушным.

В конечном итоге вы получите крем, обладающий насыщенным сливочным вкусом и без резкого творожного привкуса.

Такой крем не требует длительного взбивания, как это нужно для сливок, а его плотная консистенция идеально подходит для слоев тортов, начинки эклеров, декорирования капкейков или может быть подан как отдельный десерт.

Обязательно попробуйте этот быстрый и воздушный рецепт — возможно, он станет вашим новым любимым лакомством, пишет hibiny.ru.