Берите по 6 пачек, не пожалеете – внутри 100% сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла

Эксперты «Росконтроля» провели масштабное исследование сливочного масла, представленного на рынке.

Они проверили продукцию на наличие натуральных коровьих сливок, отсутствие пальмового масла, антибиотиков и консервантов. В результате только 6 марок из всех проверенных образцов соответствовали строгим стандартам качества.

Чёрный список сливочного масла

Каждый год «Росконтроль» публикует список марок, которые не соответствуют стандартам. В 2023 году в чёрный список попали продукты, в которых практически нет коровьего молока. Чаще всего производители экономят на сырье, добавляя растительные жиры, такие как пальмовое масло, что не только ухудшает качество продукта, но и делает его вредным для здоровья.

Топ-3 лучших марок сливочного масла

1. «Экомилк» 82,5% (высший сорт)

   • Производитель: «Озерецкий молочный комбинат» (Подмосковье).

   • Соответствует ГОСТ Р 52253-2004.

   • Не содержит растительных жиров.

   • Интересный факт: в 2017 году это масло попало в чёрный список за фальсификацию, но сейчас все недочёты исправлены.

2. «Брест-Литовск» 82,5%

   • Соответствует стандартам СТБ 1890.

   • Не содержит консервантов и антибиотиков.

   • Получил высший балл за вкус и качество.

3. «Вкуснотеево» 82,5%

   • Производитель: «Калачеевский сырзавод» (Воронежская область).

   • Соответствует ГОСТ 32261-2013.

   • Не содержит консервантов.

   • Единственный минус — слабый сливочный запах и лёгкий привкус пастеризации.

Другие одобренные марки

1. «Из Вологды»

   • Производитель: АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина.

   • Выпускается с разной жирностью: 72,5%, 82,5%, шоколадное 62,5%, солёное 80%.

   • Не содержит растительных жиров, консервантов и красителей.

2. «Молочный дом» и «Радость вкуса»

   • Производитель: заводы в Волгоградской и Ростовской областях.

   • Основная специализация — сыры, но масло также высокого качества.

   • Соответствует заявленной жирности.

Как выбрать качественное сливочное масло?

1. Изучайте состав: Настоящее масло должно содержать только сливки и, возможно, соль.

2. Проверяйте маркировку: Убедитесь, что продукт соответствует ГОСТу или другим стандартам.

3. Обращайте внимание на цену: Качественное масло не может стоить слишком дёшево.

4. Доверяйте проверенным брендам: Выбирайте марки, которые прошли независимую проверку.

Итог:

Исследование «Росконтроля» подтвердило, что на рынке есть качественное сливочное масло, но важно быть внимательным при выборе. Отдавайте предпочтение проверенным маркам, чтобы насладиться настоящим вкусом и позаботиться о своём здоровье.