Больше не выливаю воду после варки картофеля: бабушка рассказала о 3 полезных лайфхаках - уже сэкономила кучу денег

При варке картошки в воду переходят крахмал, витамины и легкий овощной аромат. Эта мутная жидкость — не отходы, а ценный продукт с широким спектром применения. 

Вот как можно использовать картофельный отвар с пользой.

Идеальная основа для выпечки

Если заменить обычную воду в дрожжевом тесте на остывший картофельный отвар, вы получите неожиданный результат. Крахмал создает прекрасную питательную среду для дрожжей, благодаря чему тесто становится более воздушным и эластичным. Выпечка из такого теста дольше остается свежей и не черствеет.

Натуральный загуститель для супов и соусов

Картофельный отвар — экологичная альтернатива муке и крахмалу для приготовления супов-пюре, кремовых супов и соусов. Он придает блюдам нежную, бархатистую текстуру без комочков и лишней клейкости. Просто используйте его вместо бульона или воды.

Удобрение для комнатных растений

Остывший несоленый отвар содержит калий и другие минералы, полезные для растений. Поливайте цветы таким натуральным удобрением раз в 2–3 недели. Важно: соль вредна для корневой системы, поэтому используйте только отвар без соли.

Как хранить отвар

Остывшую жидкость можно держать в холодильнике в закрытой банке 3–4 дня. Для длительного хранения заморозьте отвар в формочках для льда — так у вас всегда будет порционная подкормка для растений или добавка для теста, пишет Дзен-канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.

Читайте также: 

• От желтых полос в унитазе избавляюсь за ночь - быстро и бюджетно: бабуля рассказала про метод без химии - работает на 100%
• Всегда выворачиваю одежду наизнанку перед стиркой: ушлая прачка 5 лет назад дала совет - вещи в идеальном состоянии
• Стираю куртки и пуховики правильно: нужно всего лишь запомнить 5 шагов - ушлая прачка дала совет
• Больше не выкидываю обмылки: делаю из них шарики и иду в санузел - лайфхак
• Хватит бросать эти 6 предметов в унитаз: вы губите не только свою сантехнику - запомните раз и навсегда