Какие виды сметаны бывают?

Виды сметаны различают по жирности:

- Нежирная сметана (10–14%) обладает жидкой консистенцией.
- Маложирная (15–19%).
- Классическая (20–34%), самая популярная среди покупателей.
- Жирная сметана (35–48%).
- Высокожирная (50–58%), редкая в продаже из-за низкого спроса, но есть в деревнях.