Берите по 6 пачек, не пожалеете – внутри 100% сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла
Эксперты «Росконтроля» провели масштабное исследование сливочного масла, представленного на рынке.
Они проверили продукцию на наличие натуральных коровьих сливок, отсутствие пальмового масла, антибиотиков и консервантов. В результате только 6 марок из всех проверенных образцов соответствовали строгим стандартам качества.
Чёрный список сливочного маслаКаждый год «Росконтроль» публикует список марок, которые не соответствуют стандартам. В 2023 году в чёрный список попали продукты, в которых практически нет коровьего молока. Чаще всего производители экономят на сырье, добавляя растительные жиры, такие как пальмовое масло, что не только ухудшает качество продукта, но и делает его вредным для здоровья.
«Экомилк» 82,5% (высший сорт)
Производитель: «Озерецкий молочный комбинат» (Подмосковье).
Соответствует ГОСТ Р 52253-2004.
Не содержит растительных жиров.
Интересный факт: в 2017 году это масло попало в чёрный список за фальсификацию, но сейчас все недочёты исправлены.
«Брест-Литовск» 82,5%
Соответствует стандартам СТБ 1890.
Не содержит консервантов и антибиотиков.
Получил высший балл за вкус и качество.
«Вкуснотеево» 82,5%
Производитель: «Калачеевский сырзавод» (Воронежская область).
Соответствует ГОСТ 32261-2013.
Не содержит консервантов.
Единственный минус — слабый сливочный запах и лёгкий привкус пастеризации.
Другие одобренные марки«Из Вологды»
Производитель: АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина.
Выпускается с разной жирностью: 72,5%, 82,5%, шоколадное 62,5%, солёное 80%.
Не содержит растительных жиров, консервантов и красителей.
«Молочный дом» и «Радость вкуса»
Производитель: заводы в Волгоградской и Ростовской областях.
Основная специализация — сыры, но масло также высокого качества.
Соответствует заявленной жирности.
Как выбрать качественное сливочное масло?Изучайте состав: Настоящее масло должно содержать только сливки и, возможно, соль.
Проверяйте маркировку: Убедитесь, что продукт соответствует ГОСТу или другим стандартам.
Обращайте внимание на цену: Качественное масло не может стоить слишком дёшево.
Доверяйте проверенным брендам: Выбирайте марки, которые прошли независимую проверку.
Итог:Исследование «Росконтроля» подтвердило, что на рынке есть качественное сливочное масло, но важно быть внимательным при выборе. Отдавайте предпочтение проверенным маркам, чтобы насладиться настоящим вкусом и позаботиться о своём здоровье.