Новая жизнь Вышневолоцкого хлебокомбината: инвестиции, новые цеха и кадры из колледжа

Один из старейших пищевых производителей Верхневолжья, Вышневолоцкий хлебокомбинат, основанный еще в 1929 году, начал работать под обновленным брендом — «Вышневолоцкий хлеб».

Это стало возможным благодаря поддержке тверского правительства. Региональные власти активно содействовали в привлечении на производственную площадку частного инвестора и помогли решить ряд ключевых вопросов, стоявших перед комбинатом. Результатом этой совместной работы стала масштабная модернизация.

Значимым обновлением стало введение на комбинате новых производственных мощностей. Теперь, помимо привычного «хлебного» ассортимента, здесь налажен выпуск разнообразных мелкоштучных кондитерских изделий, расширяющих продуктовую линейку.

При этом и традиционное направление тоже не осталось без внимания. Предприятие делает ставку на качество и разнообразие хлеба, освоив выпуск ремесленных сортов. Уже сегодня в фирменных магазинах хлебокомбината покупатели могут найти более 20 совершенно новых наименований ароматного хлеба ручной работы.

Особое внимание уделяется кадрам как основе любого производства. Хлебокомбинат запустил программу тесного сотрудничества с местным колледжем. Студенты начинают знакомство с предприятием уже с первого курса, проходят здесь практику, а наиболее перспективные после выпуска приходят сюда на постоянную работу. Это обеспечивает комбинату бесперебойный приток молодых специалистов.

Сегодня на предприятии трудится около 120 жителей Вышнего Волочка и окрестностей, что подчеркивает социальную значимость хлебокомбината для города.

Ранее сообщалось о том, что на хлебозаводе поселка Оленино в Тверской области вновь запустили производство легендарного местного лимонада еще по советским технологиям.