1 стакан овсяных хлопьев и 2 яйца —вкуснейший завтрак готов: домочадцы слопали за секунду

Хотите приготовить быстрый, полезный и вкусный завтрак? Попробуйте необычное сочетание овсянки с яйцами - сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Готовится оно всего за 15 минут!

Что нам понадобится:

• 1 стакан овсяных хлопьев (быстрого приготовления или обычных);
• 2 куриных яйца;
• 1 стакан молока (2,5-3,2% жирности);
• 30 г твердого сыра (российский, гауда или эдам);
• 3 веточки свежей зелени (петрушка, укроп или зеленый лук);
• Соль по вкусу;
• 1 ст. л. растительного масла для жарки.

Пошаговый рецепт:

• Подготовка основы

Смешайте в глубокой миске овсяные хлопья, яйца и молоко комнатной температуры. Тщательно перемешайте до однородной консистенции без комочков. Оставьте на 7 минут - за это время хлопья впитают жидкость и набухнут.

• Добавки

Пока основа отдыхает, подготовьте дополнительные ингредиенты:
- Сыр натрите на мелкой терке;
- Зелень мелко нарежьте.

Добавьте их в овсяную смесь, посолите и хорошо перемешайте.

• Процесс жарки

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Вылейте овсяную массу и равномерно распределите по поверхности. Накройте крышкой и готовьте 3 минуты.

• Завершающий этап

Аккуратно переверните овсяный блин и жарьте еще 2-3 минуты без крышки до золотистой корочки.

Советы по подаче

• Подавайте горячим со сметаной или натуральным йогуртом;
• Украсьте свежими овощами или зеленью;
• Для пикантности можно добавить щепотку молотого перца.

Этот необычный завтрак сочетает пользу овсянки, питательность яиц и насыщенный вкус сыра. Блюдо получается воздушным внутри с хрустящей корочкой снаружи. Попробуйте - и оно станет частым гостем на вашем столе!

Читайте также: 

• 10 л на 5 ложек и опрыскала капусту в июле: белокрылка в муках откинула лапки, а личинки усохли — целые листики до конца сезона
• Красивые, но смертельно опасные: пять самых ядовитых грибов России
• Случайно узнала, как горничные в санатории вытирают пыль. Стала делать так же - про пыль в доме совсем забыла
• Теперь готовлю только их: нежнейшие творожные оладьи на кефире — вкуснее сырников
• Изумительно яркий многолетник заполонит сад красными шапками соцветий: можно не поливать и не подкармливать - живет сам