Как определить "грибное" время и место в лесу, чтоб собирать их целыми вёдрами?

Для начинающих грибников особенно важно освоить основные принципы "тихой охоты": выбрать правильное время и место, чтобы вернуться из леса с полными корзинами.

Опытные собиратели рекомендуют ориентироваться не только на календарные сроки, но и учитывать погодные условия и особенности местности.

Оптимальное время для сбора

Грибы появляются уже ранней весной и встречаются до первых заморозков, но пик грибного сезона приходится на сентябрь-октябрь. Главное условие для обильного урожая - достаточная влажность почвы. В засушливую осень грибов будет мало, тогда как после продолжительных дождей первые шляпки могут показаться уже через 2-3 дня - они растут очень быстро.

Выбор экологически чистого места

Этот аспект крайне важен для безопасности. Нужно избегать:

• Лесов вблизи крупных городов;
• Промышленных зон;
• Автомагистралей с интенсивным движением.

Грибы активно впитывают вредные вещества из воздуха и почвы, поэтому лучше выбирать глухие, нетронутые цивилизацией лесные массивы. Если вы не знаете хороших мест, пообщайтесь с местными жителями, особенно с теми, кто продает грибы на рынке.

Лучшие грибные биотопы

Идеальными считаются смешанные леса, где растут и хвойные, и лиственные деревья:

1. Под елями и соснами чаще встречаются рыжики и маслята;
2. В березовых и осиновых рощах ищите белые грибы, подосиновики и подберезовики;
3. На старых пнях и замшелых кочках растут опята и моховики.

Обратите внимание на симбиоз грибов с деревьями. Зная связи, например, что подберезовики растут рядом с березами, можно вести поиск более целенаправленно.

Где искать грибы в лесу

Наиболее перспективные места:

• Солнечные опушки;
• Влажные ложбинки;
• Края противопожарных канав.

Избегайте участков с высокой густой травой. Обнаружив один гриб, тщательно осмотрите местность вокруг - велика вероятность найти его "родственников". Но будьте осторожны: если рядом растет бледная поганка, лучше отказаться от сбора в этом месте, так как ее споры могут осесть на съедобные грибы и сделать их опасными для здоровья.

Советы новичкам

1. Учитесь у опытных грибников;
2. Изучайте специализированные ресурсы и форумы;
3. Собирайте только те грибы, которые можете точно идентифицировать;
4. При малейших сомнениях - оставляйте находку в лесу.

Помните главное правило: лучше вернуться с пустой корзиной, чем рисковать своим здоровьем.

Читайте также:

 

• 2 самых подлых гриба-обманщика: эти двойники вводят в заблуждение даже самых опытных
• Нашел и сразу в рот: эти грибы можно есть прямо в лесу — шпаргалка от опытных грибников
• Смертельно опасные грибы средней полосы России: как распознать
• Миколог назвал простой способ отличить ядовитый гриб: ответ скрыт под землей
• У нас в лесу завёлся необычный гриб: во Франции считается одним из самых дорогих и вкусных