Дегустация элитных пельменей из "Чижика": такое со мной случилось впервые - честный вывод

По совету подписчиков россиянин отправился в магазин "Чижик", чтобы протестировать так называемые "элитные" пельмени бренда "Гранд Меню".

За упаковку весом 800 г пришлось заплатить 239 рублей. Внешний вид продукта действительно производил хорошее впечатление: аккуратная упаковка с прозрачным окошком, маркировка "без ГМО" и громкое заявление о "100% мясе" в составе, а также указание на соответствие ГОСТу.

При более тщательном изучении состава выявились серьезные несоответствия заявленному качеству. Вместо обещанного 100% мяса в составе обнаружился целый ряд сомнительных ингредиентов: жир-сырец, сухое молоко (используемое как наполнитель), комплекс пищевых добавок, растительные экстракты (розмарин и лакрица - нехарактерные для традиционных пельменей).

Вопросы вызвали и многочисленные льдинки, покрывавшие поверхность пельменей. Это явный признак:

• Неоднократного размораживания/замораживания продукта;
• Нарушения температурного режима хранения.

Такие особенности состава и состояния продукта совершенно не соответствуют позиционированию "элитных" пельменей и вызывают вопросы о добросовестности производителя. Наличие стольких дополнительных компонентов ставит под сомнение главное маркетинговое обещание о "100% мясе" на упаковке.

При проверке веса упаковка показала 798 г, что формально соответствует заявленным 800 г. Однако качественные характеристики продукта вызвали серьезные нарекания. Внутри обнаружились пельмени, изготовленные машинным способом. Часть изделий имела повреждения - трещины и разрывы теста, а некоторые экземпляры были покрыты заметным слоем льда.

В процессе приготовления пельмени действительно быстро всплыли на поверхность, как указано производителем. Однако вместо ожидаемого аппетитного аромата появился странный, неестественный запах. При пробном разрезании из пельменя вытек мутноватый сок с резко выраженным запахом перетопленного говяжьего жира, что вызвало обоснованные сомнения в качестве используемого сырья.

Главное разочарование ждало при дегустации. Начинка оказалась плотной, резиноподобной, плохо поддающейся разжевыванию. Доминировал привкус старого жира с неожиданными рыбными нотами. Попытки улучшить вкус разными способами подачи не увенчались успехом: сливочное масло только усилило жирность, бульон с соевым соусом не перебил странный аромат, а сметана с перцем не дала заметного улучшения.

После пары штук супруга автора отзыва отказалась продолжать трапезу. А сам россиянин выбросил оставшуюся часть упаковки.

Единственными положительными моментами можно считать удобную упаковку с прищепкой и соответствие заявленному весу. Однако эти достоинства меркнут на фоне серьёзных недостатков: вводящей в заблуждение надписи "100% мясо", явного переизбытка жира в составе, посторонних привкусов и проблем с консистенцией начинки.

Итог неутешителен: продукт совершенно не оправдывает своего громкого названия "Элитные". Это типичный случай, когда красивая упаковка и громкие заявления не подкреплены реальным качеством содержимого. 

Читайте также: 

• Как пенсионеров дурят в "Магните" и "Пятерочке": вместо скидок - ловушка "на дурачка"
• «Вам чек нужен?» - россиянам рассекретили, для чего «Пятерочке» регулярно задают надоевший всем вопрос
• Обалденные конфеты за копейки: в "Магните" нашли сладкий клад с натуральным составом
• Обязательно ли оставлять вещи в камере хранения магазина? Запомните раз и навсегда
• Сотрудники "Пятерочки" и "Магнита" рассказали, почему ни в коем случае нельзя покупать конфеты на развес