Найдены салаты, которые с легкостью заменят надоевший оливье: забирайте классные рецепты
- 21 ноября 11:45
- 0+
- Дарья Слатова
Салат «Оливье» — это классический новогодний салат, который стал символом праздничного стола для многих семей. Однако, если хочется разнообразия или просто найти альтернативу, есть несколько вариантов.
Есть несколько салатов, которые похожи на оливье по составу ингредиентов и способу приготовления. Вот некоторые из них:
1. Салат «Столичный»
Этот салат очень близок к оливье, но имеет свои особенности. В состав входят:
- Курица (или индейка),
- Картофель,
- Морковь,
- Яйца,
- Соленые огурцы,
- Зеленый горошек,
- Майонез.
Отличие от классического оливье заключается в отсутствии колбасы и использовании курицы вместо мяса.
2. Кремлевский салат
Еще одна вариация оливье. Основные ингредиенты:
- Колбаса вареная,
- Картофель,
- Огурцы маринованные,
- Горошек консервированный,
- Лук репчатый,
- Сметана или майонез для заправки.
В этом варианте отсутствует морковь, а сметана используется вместо майонеза.
3. Пражский салат
Также напоминает оливье за счет использования многих схожих компонентов:
- Вареное мясо (говядина или свинина),
- Вареный картофель,
- Вареная морковь,
- Консервированные ананасы,
- Оливки,
- Сыр,
- Чеснок,
- Заправляется майонезом.
Ананас и сыр придают этому салату оригинальный вкус.
4. Русский салат (Оливье без мяса)
Вариант оливье без мясных продуктов, но с добавлением других овощей:
- Картофель отварной,
- Свежий огурец,
- Помидор,
- Болгарский перец,
- Редиска,
- Зеленая фасоль,
- Кукуруза консервированная,
- Петрушка,
- Укроп,
- Масло растительное или майонез.
Это вегетарианская версия оливье.
Все эти салаты имеют сходство с оливье благодаря использованию таких основных ингредиентов, как картофель, яйца, соленые огурцы и зеленый горошек. Различия заключаются в добавлении или замене некоторых продуктов, что придает каждому блюду свою уникальную нотку вкуса.
Читайте также: