Роскачество назвало отвратительную "Докторскую": такой колбасе место в мусорном ведре, а не в новогоднем оливье
- 13:45 24 ноября
- 0+
- Дарья Слатова
Исследование, проведённое Роскачеством, выявило проблемы с качеством популярной колбасы «Докторская», долгое время являвшейся традиционным элементом новогодних блюд, включая салат оливье. Эксперты установили, что ряд производителей выпускают продукт, не соответствующий установленным нормам.
За три этапа проверки было проанализировано свыше 40 брендов. Первые два тура выявили отклонения в составе у 19 из них. Например, в колбасах «Егорьевская» и «Царицыно» обнаружилось наличие мяса птицы, что противоречит оригинальному рецепту. Продукция «Губернской мясной компании» содержала недопустимое количество антибиотиков.
Во второй волне проверок были исследованы такие марки, как «Велком», «Вязанка», «Клинский», «Мясной дом Бородина 1997», «Дымов» и «Окраина». Хотя многие недостатки были исправлены, в «Велкоме» всё ещё присутствовали субпродукты, что вновь ставит под сомнение качество продукта.
Результаты тестов показывают, что вкусовые качества колбасы не всегда отражают её состав. Производители иногда применяют методы, способные ввести покупателей в заблуждение. К примеру, в ряде образцов были найдены следы антибиотиков, каррагинана и крахмала, которые не предусмотрены стандартами ГОСТа для «Докторской».
Эти данные вызывают беспокойство среди потребителей, ведь некогда символическая советская колбаса сегодня теряет доверие. Роскачество призывает внимательно изучать результаты проверок и отдавать предпочтение качественным товарам. Колбасу, не соответствующую современным требованиям, лучше оставить для мусорного ведра, чем использовать в праздничных блюдах.
Читайте также: