Бумажный фарш, ни грамма мяса: Росконтроль назвал бренды колбасы, которые нельзя брать даже с 50% скидкой

Даже крупные скидки не оправдывают покупку некачественной колбасы. Проверки показывают, что многие известные бренды нарушают стандарты, используя дешёвые заменители вместо мяса. 

Что скрывается в составе

Вместо заявленного мяса производители часто добавляют:

• Крахмал и соевый изолят;
• Каррагинан и костную ткань;
• ДНК птицы в свиной и говяжьей продукции.

Для маскировки посторонних привкусов используются специи и ароматизаторы. Нарушение санитарных норм при хранении сырья приводит к повышенному содержанию микробов.

Практические советы по выбору

• Изучайте состав — выбирайте продукты с коротким и понятным списком ингредиентов;
• Избегайте сомнительных добавок — крахмала, фосфатов, изолятов;
• Оценивайте внешний вид — неестественный цвет или неприятный запах говорят о низком качестве;
• Проверяйте условия хранения — соблюдение температурного режима обязательно;
• Доверяйте проверенным брендам — ищите независимые экспертизы и отзывы.

Важно помнить

Отсутствие полной информации на этикетке — прямое нарушение прав потребителя. Не рискуйте здоровьем ради экономии — сомнительная колбаса может привести к дополнительным расходам на лечение, пишет "progoroduhta".

Читайте также: 

• В ГАИ поставили жирную точку: до какого возраста можно водить машину - пенсионерам назвали ограничения на наших дорогах
• В 50 лет нужно перестать делать лишь одно — и жизнь наполнится счастьем: Омар Хайям дал совет лучше дорогих психологов
• Все обходят его стороной, а я собираю корзинами и радуюсь: этот гриб — самый вкусный и недооцененный осенний деликатес