Опытные хозяйки творог скупают килограммами: готовят вкуснятину на завтрак — в 1000 раз лучше банальных сырников и запеканок

Творог — это настоящая кладовая кулинарных возможностей, выходящая далеко за рамки привычных сырников.

Этот продукт способен превратиться в утончённое блюдо, которое удивит даже самых взыскательных ценителей вкусной еды.

Творожный омлет: три причины попробовать

Воздушная текстура — тает во рту; Высокобелковый состав — полезно и питательно; Нежный вкус — гармоничное сочетание ингредиентов.

Кулинарный эксперт Наталья Калнина раскрывает секреты приготовления идеального творожного омлета, который кардинально изменит ваше представление о простых продуктах.

Идеальные пропорции

200 г творога (оптимально — средней жирности); 4 яйца; 100 мл молока; 20 г сливочного масла (для смазывания формы); Щепотка соли.

Технология приготовления

Взбейте яйца с солью до лёгкой однородности. Добавьте молоко и творог, тщательно перемешайте до гладкости. Смажьте форму сливочным маслом. Вылейте смесь в форму и отправьте в духовку, разогретую до 180°C. Выпекайте 30–40 минут до появления золотистой корочки.

Лайфхак от шефа: добавьте ½ ч. л. разрыхлителя — и омлет станет ещё более воздушным!

Как подавать?

Классика: горячий омлет с зеленью и овощами Лёгкий перекус: охлаждённый вариант Десерт: с ягодным соусом или мёдом Для любителей экспериментов: попробуйте добавить укроп, сыр, ветчину или слабосолёную рыбу — это придаст блюду новые оттенки вкуса.

Читайте также:

10 л на 5 ложек и опрыскала капусту в июле: белокрылка в муках откинула лапки, а личинки усохли — целые листики до конца сезона Красивые, но смертельно опасные: пять самых ядовитых грибов России Случайно узнала, как горничные в санатории вытирают пыль. Стала делать так же - про пыль в доме совсем забыла Теперь готовлю только их: нежнейшие творожные оладьи на кефире — вкуснее сырников Изумительно яркий многолетник заполонит сад красными шапками соцветий: можно не поливать и не подкармливать - живет сам