Дегустация элитных пельменей из "Чижика": такое со мной случилось впервые - честный вывод
По совету подписчиков россиянин отправился в магазин "Чижик", чтобы протестировать так называемые "элитные" пельмени бренда "Гранд Меню".
За упаковку весом 800 г пришлось заплатить 239 рублей. Внешний вид продукта действительно производил хорошее впечатление: аккуратная упаковка с прозрачным окошком, маркировка "без ГМО" и громкое заявление о "100% мясе" в составе, а также указание на соответствие ГОСТу.
При более тщательном изучении состава выявились серьезные несоответствия заявленному качеству. Вместо обещанного 100% мяса в составе обнаружился целый ряд сомнительных ингредиентов: жир-сырец, сухое молоко (используемое как наполнитель), комплекс пищевых добавок, растительные экстракты (розмарин и лакрица - нехарактерные для традиционных пельменей).
Вопросы вызвали и многочисленные льдинки, покрывавшие поверхность пельменей. Это явный признак:
Неоднократного размораживания/замораживания продукта; Нарушения температурного режима хранения.Такие особенности состава и состояния продукта совершенно не соответствуют позиционированию "элитных" пельменей и вызывают вопросы о добросовестности производителя. Наличие стольких дополнительных компонентов ставит под сомнение главное маркетинговое обещание о "100% мясе" на упаковке.
При проверке веса упаковка показала 798 г, что формально соответствует заявленным 800 г. Однако качественные характеристики продукта вызвали серьезные нарекания. Внутри обнаружились пельмени, изготовленные машинным способом. Часть изделий имела повреждения - трещины и разрывы теста, а некоторые экземпляры были покрыты заметным слоем льда.
В процессе приготовления пельмени действительно быстро всплыли на поверхность, как указано производителем. Однако вместо ожидаемого аппетитного аромата появился странный, неестественный запах. При пробном разрезании из пельменя вытек мутноватый сок с резко выраженным запахом перетопленного говяжьего жира, что вызвало обоснованные сомнения в качестве используемого сырья.
Главное разочарование ждало при дегустации. Начинка оказалась плотной, резиноподобной, плохо поддающейся разжевыванию. Доминировал привкус старого жира с неожиданными рыбными нотами. Попытки улучшить вкус разными способами подачи не увенчались успехом: сливочное масло только усилило жирность, бульон с соевым соусом не перебил странный аромат, а сметана с перцем не дала заметного улучшения.
После пары штук супруга автора отзыва отказалась продолжать трапезу. А сам россиянин выбросил оставшуюся часть упаковки.
Единственными положительными моментами можно считать удобную упаковку с прищепкой и соответствие заявленному весу. Однако эти достоинства меркнут на фоне серьёзных недостатков: вводящей в заблуждение надписи "100% мясо", явного переизбытка жира в составе, посторонних привкусов и проблем с консистенцией начинки.
Итог неутешителен: продукт совершенно не оправдывает своего громкого названия "Элитные". Это типичный случай, когда красивая упаковка и громкие заявления не подкреплены реальным качеством содержимого.
Читайте также:
Как пенсионеров дурят в "Магните" и "Пятерочке": вместо скидок - ловушка "на дурачка" «Вам чек нужен?» - россиянам рассекретили, для чего «Пятерочке» регулярно задают надоевший всем вопрос Обалденные конфеты за копейки: в "Магните" нашли сладкий клад с натуральным составом Обязательно ли оставлять вещи в камере хранения магазина? Запомните раз и навсегда Сотрудники "Пятерочки" и "Магнита" рассказали, почему ни в коем случае нельзя покупать конфеты на развес