Тверская лаборатория подтвердила безупречное качество 90 тонн свинины для Вьетнама
- 16 июня 14:26
- Артем Путинцев
Крупная партия тверской свинины общим весом свыше 90 тонн успешно прошла все необходимые проверки и готовится к отправке на вьетнамский рынок.
Решающую роль в допуске продукции сыграли эксперты Тверской испытательной лаборатории (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), которые провели около 40 лабораторных исследований различных видов свиной продукции. Анализы были нацелены на доказательство полного соответствия вьетнамским стандартам безопасности: проверялось отсутствие патогенных микроорганизмов (листерий, стафилококка, кишечной палочки, сальмонеллы) и вируса АЧС.
Все тесты дали отрицательные результаты. Это позволило лаборатории выдать производителю официальные протоколы, являющиеся неопровержимым доказательством безопасности и высокого качества тверской свинины для зарубежных партнеров.
Работа лаборатории – критически важное звено в экспортной цепочке. Только с начала 2025 года учреждение провело более 2000 исследований для подтверждения качества свыше 1000 тонн российской сельхозпродукции на экспорт. Успешная поставка во Вьетнам – новый этап в развитии внешнеэкономических связей тверских аграриев и подтверждение надежности местной системы контроля качества.
Ранее сообщалось, что специалисты тверской испытательной лаборатории нашли запрещенную добавку в твороге, продававшемся на полках местных магазинов.