С этими грибами никогда не пропадешь: спасатели из наших лесов на все случаи жизни

Сегодня мы поговорим о необычных грибах, которые многие видели, но почти никогда не собирали.

Речь пойдёт о трутовиках — настоящих лесных универсалах, способных выручить в самых неожиданных ситуациях.  

Что такое трутовики?
  
Трутовики — это особая группа грибов, растущих на деревьях. Их название происходит от способности превращать древесину в труху. Внешне они могут выглядеть по-разному:  

• Настоящий трутовик напоминает лошадиное копыто;  
• Серно-жёлтый похож на причудливые наросты;  
• Берёзовый выглядит как подгоревший зефир.  

Грибы для экстренных случаев

• Пища

В критической ситуации трутовики могут стать спасением. Молодые экземпляры берёзового или серно-жёлтого трутовика после отваривания вполне съедобны.

• Первая медицинская помощь

При травмах в лесу настоящий трутовик может заменить перевязочный материал. Его мякоть обладает кровоостанавливающими свойствами — достаточно приложить к ране и зафиксировать тканью.  

• Добыча огня

Из этих грибов получается отличный трут. Для его приготовления нужно очистить мякоть от верхнего слоя, выварить в зольном растворе, отбить до состояния "кожи" и хорошо просушить. Такой трут легко воспламеняется даже в сырую погоду.  

Экологическая роль

Трутовики играют важную роль в лесной экосистеме:  

• Перерабатывают мёртвую древесину;  
• Атакуют только ослабленные деревья; 
• Способствуют обновлению леса.  

Меры предосторожности

Помните, что собирать следует только молодые экземпляры. Для этих грибов обязательна термическая обработка. Для медицинских целей используйте только трутовик настоящий.

Трутовики — удивительный пример того, как природа создала универсальный ресурс на все случаи жизни. Конечно, лучше знакомиться с ними в познавательных целях, а не в экстремальных ситуациях, пишет Дзен-канал "Книга растений".

Читайте также:

• Как определить "грибное" время и место в лесу, чтоб собирать их целыми вёдрами?
• У нас в лесу завёлся необычный гриб: во Франции считается одним из самых дорогих и вкусных
• Миколог назвал простой способ отличить ядовитый гриб: ответ скрыт под землей
• Смертельно опасные грибы средней полосы России: как распознать
• Нашел и сразу в рот: эти грибы можно есть прямо в лесу — шпаргалка от опытных грибников