Как отличить настоящее сливочное масло от подделки - рассказываю подробно

Даже известные бренды иногда выпускают некачественную продукцию, изменяя состав или уменьшая объем упаковки. 

Чтобы не стать жертвой обмана, важно внимательно изучать товар перед покупкой. Автор Дзен-канала "Тарелка | Рецепты" назвала ключевые признаки качественного сливочного масла.

Правильное название

На упаковке должно быть четко указано слово «масло». Избегайте продуктов с расплывчатыми названиями типа «традиционное» или «крестьянское» — они часто маскируют спреды или маргарины. Крупные надписи типа «сливочное» без слова «масло» — тревожный сигнал.

Изучайте состав

В настоящем масле допустим только один ингредиент: пастеризованные сливки. Любые упоминания растительных жиров (пальмового, кокосового масла) свидетельствуют о подделке. Производители часто добавляют их для снижения себестоимости.

Обращайте внимание на стандарты

Продукция с маркировкой ГОСТ соответствует государственным стандартам качества. Технические условия (ТУ) позволяют производителям изменять рецептуру — такие продукты часто содержат добавки.

Проверяйте жирность

Настоящее сливочное масло имеет жирность не менее 82,5%. Продукты с жирностью 61,5% или ниже обычно являются спредами и не могут называться маслом.

Ищите QR-код

Наличие QR-кода на упаковке значительно снижает риск подделки. С его помощью можно проверить происхождение продукта и его соответствие стандартам.

Читайте также:

• Какой гель лучше отстирывает пятна: рейтинг и советы Роскачества 
• Выбирайте купаты и сосиски для гриля только так: если скоро на природу — следуйте этим 5 хитростям — рекомендует Роскачество
• Этот чай всегда берите по 3 пачки: Росконтроль раскрыл лучшие бренды чая в пакетиках без пыли и мусора
• Бегу за новыми товарами в Fix Price, пока не расхватали — августовский завоз радует
• Бабушка научила, как проверить свежесть яиц прямо в магазине: эти хитрости всегда дают 100% результат