«Хорошее время идти в лес»: за какими грибами нужно охотиться в августе
Пока многие недовольно морщатся от дождей и сырости, настоящие грибники с нетерпением ждут такой погоды. Ведь именно в это время лес особенно щедр на урожай, и корзинки наполняются буквально за пару часов.
Август - золотая пора для тихой охоты, когда в лесу можно найти самые разнообразные съедобные грибы. По словам кандидата биологических наук и опытного миколога Михаила Вишневского, август в этом году выдался по-настоящему грибным. После июльской жары и первых августовских дождей в лесах начался активный рост грибов.
В березняках и на лесных опушках
В сырых местах у воды и среди мхов
Лисички.На открытых солнечных полянах
Моховики; Маслята (в основном в молодых сосновых борах).На старых пнях и больных деревьях
Вешенки.Однако не все грибы уже готовы к сбору. Например, опята и говорушки только начинают появляться. Их сезон будет чуть позже, когда ночи станут прохладнее, а влажность воздуха повысится. Также пока рано искать грузди - эти грибы предпочитают более прохладную сентябрьскую погоду.
Отправляясь на тихую охоту, важно помнить несколько правил:
Собирайте только те грибы, в которых уверены на 100%; Лучшее время для сбора - раннее утро; Грибы следует срезать ножом или аккуратно выкручивать; Не стоит собирать старые и червивые экземпляры; Идеальная тара для сбора - плетеная корзина.Читайте также:
Где искать рыжики и грузди: все секреты грибных мест Опята, грузди и маслята: в Роскачестве поделились рецептами грибных заготовок Один из самых необычных и полезных грибов, который растет в наших лесах: в Китае за него просят несметные богатства Любимый российский груздь-тракторист: почему мы его собираем веками, а в Европе от него шарахаются? Тайна ядовитого опёнка: не убьет, но может сильно унизить