Эти сосиски всегда были в ТОПе лучших - их и детям давали: Россельхознадзор внес их в "черный список"
Недавно специалисты Россельхознадзора обнаружили, что некоторые российские производители сосисок применяют небезопасный компонент – так называемый "мясной клей", представляющий собой фермент микробную трансглутаминазу.
Среди компаний, использующих этот ингредиент, оказались:
– Владимирское ЗАО "Стародворские колбасы", выпускающее популярные марки сосисок "Стародворье", "Вязанка", "Баварушка" и "Ядрена копоть";
– Пензенское ООО "Крестьянское хозяйство Макарова И. М.", которое производит продукцию под брендами "Знать", "Колбасы от Макарова" и серию "Мясная коллекция МК";
– Великолукский мясокомбинат, где данный фермент был найден даже в составе детских сосисок.
Микробная трансглутаминаза используется для улучшения структуры мяса, придавая ему большую плотность. Однако, несмотря на её широкое применение в пищевой промышленности, она может нести потенциальную опасность для здоровья. Частое употребление продуктов с этим компонентом может привести к нарушениям работы иммунной системы и проблемам с пищеварением, таким как расстройства желудка и кишечника. Также есть предположения, что длительное воздействие этого фермента способно увеличить риск развития онкологических заболеваний.
Эти данные вызывают серьёзную тревогу среди потребителей и требуют дальнейшего исследования со стороны контролирующих органов для обеспечения безопасности пищевых продуктов на рынке.
Читайте также:
Помните обаятельного Портоса? Как сейчас живет актер из "Трех мушкетеров"
Даже бывалые синоптики забили тревогу: следующий год заставит людей возненавидеть лето
Гонорары Киркорова за корпоративы резко рухнули: поп-король согласен выступить в новом образе
Началось? Россиян призвали срочно собирать тревожные чемоданчики - в МЧС РФ не до шуток
Это самый легкий способ очистить яйцо от скорлупы: подсказал опытный повар - ноль мучений
Гадкая бурда в яркой упаковке: это месиво вместо кофе нельзя брать даже бесплатно
Россиянам не надо больше платить огромные суммы за ЖКУ: экономия ощутимая - сотни рублей