Вкусный и нежный: рецепт копеечного пирога на чайной заварке — яйца и молочные продукты не нужны

Хотите чего-то вкусного? Этот простой и бюджетный пирог на чайной заварке — настоящая находка для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не хочет тратить много времени и денег.

Готовится он всего за несколько минут, а его вкус приятно напоминает популярный пирог «Трухлявый пень». Главное — никаких сложных процессов: не нужно взбивать тесто, вымешивать его долго или использовать дорогие ингредиенты. Всё, что понадобится, наверняка уже есть у вас дома.

Для теста понадобится крепкий чай, который придаст пирогу насыщенный вкус, варенье для сочности, а сода с уксусом сделают его воздушным. А если хочется добавить лёгкую шоколадную нотку, можно приготовить простую помадку из какао, сахара и воды.

Ингредиенты для теста

• Сахар — 150 г
• Крепкий чай — 200 мл
• Варенье — 4 ст. л.
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Мука — 250 г
• Соль — щепотка
• Сода — 1 ч. л.
• Уксус — 1 ст. л.

Ингредиенты для помадки

• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Растительное масло — 0,5 ст. л.

Как приготовить пирог

• Заварите два чайных пакетика в 200 мл кипятка и дайте настояться, пока чай полностью не остынет.
• В миске соедините муку и сахар, перемешайте.
• Влейте в сухие ингредиенты остывшую чайную заварку, добавьте растительное масло, варенье и щепотку соли. Хорошо перемешайте ложкой, чтобы получилось однородное тесто.
• Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. Перемешайте.
• Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 градусах около 35–40 минут.
• После готовности сразу извлеките из формы и дайте немного остыть.

Как приготовить помадку

• В небольшой сковороде соедините масло, воду, какао-порошок и сахар.
• Перемешайте и варите на слабом огне около двух минут, пока смесь не загустеет.
• Полейте остывший пирог готовой помадкой.

Пирог получается мягким, нежным и ароматным, пишет портал "Хибины". Он отлично подойдёт для чаепития и станет хорошей альтернативой покупным сладостям. Приятного аппетита!