Самые "выгодные" птицы в деревне уже не куры: почему селяне и дачники резко поменяли интересы
Когда русский человек обзаводится домом, рано или поздно его посещает мысль о домашней птице. Наши люди не доверяют магазинным яйцам с маркировкой С1-С2, предпочитая "фермерские" — пусть даже разница лишь в цене и упаковке.
Но настоящий культ — это яйца от собственных несушек, которые у нас ценятся на вес золота.
Золотой век деревенского птицеводства
В начале 2000-х держать кур было выгодно: корма стоили копейки, а на ближайших полях можно было "позаимствовать" мешок-другой зерна. Свои яйца обходились практически даром. Но со временем ситуация изменилась — комбикорма подорожали в разы, а жизнь ускорилась.
"Зачем они нужны?", "Шумно и воняет", "Вместо курятника баню построили" — теперь такие ответы можно услышать по всему поселку. Лишь единицы сохранили куриное поголовье — скорее по привычке, чем из экономии.
Тихая революция: на сцену выходят индоутки
Но природа не терпит пустоты. На смену курам пришли мускусные утки (Cairina moschata), и вот почему:
Экономия на кормах — им достаточно 60-90 грамм комбикорма в день плюс зелень, овощи и капустные кочерыжки;
Тихий нрав — в отличие от крикливых кур, эти утки предпочитают прятаться при опасности; Железное здоровье — выживаемость поголовья достигает 100% без особого ухода; Неприхотливость — могут обходиться без водоема, главное — сухость и тепло; Качественная продукция — крупные яйца (120-140 штук в год) и чистое мясо без антибиотиков.Обратная сторона медали
Однако идиллия не была бы полной без подводных камней:
Лётные качества — без регулярной подрезки крыльев ваши утки могут отправиться в свободный полёт к соседям; Любовь к блестящему — украшения, телефоны и даже саморезы могут стать их добычей с печальными последствиями; Зимний каннибализм — при нехватке витаминов утки могут атаковать селезней; Медленный рост — это не бройлеры, придётся набраться терпения.Новые реалии
Сегодня на российских подворьях всё чаще можно встретить именно индоуток. Они идеально вписались в современный ритм жизни — дают полезную продукцию, не требуя при этом фанатичного ухода. Да, с ними есть свои хлопоты, но разве это сравнится с радостью от собственного, действительно фермерского яйца на завтрак?
Читайте также:
Не 1 и не 3 раза: сколько раз в день нужно кормить кошку — запомните раз и навсегда Поверил отзывам и пожалел: продал Lada Vesta, купил Haval Jolion - честный отзыв владельца "китайца" Почему взрываются банки с огурцами? Эти хитрости помогут их усмирить Оказались ненужными: 5 пород собак, которые находятся на грани исчезновения Растворимый кофе — это вообще кофе? Вот что кладут нам в банки