Купила в "Светофоре" красивый кусок мяса — а есть не смогли: что с ним не так — делюсь опытом

Выбирая мясо для семейного ужина, мы часто ориентируемся на внешний вид продукта. Красивый кусок в аккуратной упаковке по привлекательной цене кажется отличным вариантом.

Однако недавний опыт покупки в магазине "Светофор" заставил усомниться в этом правиле.  

Приобретенная свинина выглядела идеально — свежая, с хорошим цветом, без постороннего запаха. Казалось, что это отличный выбор и для жаркого, и для наваристого супа. Но первая же проба разочаровала: мясо оказалось абсолютно безвкусным, словно пережевываешь вату.  

Отсутствие характерного мясного аромата и вкуса стало полной неожиданностью. Обычно покупатели опасаются резкого запаха у свинины, но здесь ситуация оказалась противоположной — продукт был совершенно нейтральным. В итоге блюдо пришлось отдать собаке.

Этот случай не единичен. Многие отмечают, что магазинное мясо часто разочаровывает: либо имеет неприятный запах, либо, как в этой истории, оказывается полностью лишенным вкуса. Примечательно, что на рынках с аналогичным мясом такой проблемы обычно не возникает.  

Чем менее "идеально" выглядит кусок мяса, тем больше шансов, что он окажется вкусным и насыщенным. И наоборот — красивые, ровные ломтики часто разочаровывают потребителей.  

Читайте также: 

• Дегустация элитных пельменей из "Чижика": такое со мной случилось впервые - честный вывод
• Почему «Пятерочкам» не хватает продавцов: страшная правда, о которой все молчат - на собеседовании такого не расскажут
• Продавцы это никогда не покупают и вам не советуют: какие продукты стоит обходить стороной в магазине
• И еду испортит, и здоровье: Роскачество выявило 5 марок поваренной соли, которые покупать не стоит
• Купила 5 конфет в «Пятёрочке», кассир взвесила на 320 гр. Вот так нас обвешивают в торговых точках