Блины на Масленицу будут испорчены: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя покупать даже по акции

Молоко, кефир, творог и другие молочные продукты давно стали частью повседневного рациона россиян. Однако вопрос их качества и безопасности по-прежнему остаётся актуальным.

Недавнее исследование экспертного центра «Росконтроль» показало, что на рынке есть как действительно качественные продукты, так и откровенные фальсификаты.

Что проверили эксперты?

Специалисты «Росконтроля» изучили более 50 популярных марок молока, которые можно найти в российских магазинах. Среди них были как известные бренды, так и менее раскрученные марки. Результаты проверки оказались неоднозначными: часть продуктов полностью соответствовала заявленным стандартам, а другая — вызвала серьёзные опасения.

Кто прошёл проверку на «отлично»?

Некоторые бренды заслужили высокие оценки экспертов. Среди них — «Экомилк», «Село Зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки». Эти марки не только соответствуют всем стандартам качества, но и оказались полностью натуральными. «В этих образцах нет растительных жиров или других нежелательных добавок», — отметила ведущий эксперт «Росконтроля» Ольга Серова.

Кто попал в чёрный список?

К сожалению, не все производители оказались добросовестными. Например, молоко марки «Маруся» было признано опасным для здоровья из-за наличия кишечной палочки и превышения допустимого уровня микрофлоры. Также эксперты обнаружили фальсификаты в продуктах «36 копеек» и «Честное коровье молоко». В них нашли фитостерины — признак использования растительных жиров вместо молочных.

Как выбрать качественное молоко?

Эксперты «Росконтроля» дают несколько советов, которые помогут избежать покупки некачественных продуктов:

1. Срок годности. Натуральное молоко не может храниться дольше 7 дней. Если на упаковке указан срок годности больше недели, это повод задуматься.

2. Состав. В составе должны быть только молочный жир, белок, лактоза и минеральные вещества. Если вы видите растительные жиры или другие добавки, лучше отказаться от покупки.

3. Упаковка. Она должна быть целой и неповреждённой. Если упаковка вздута или повреждена, продукт может быть испорчен.

4. Температура хранения. Молочные продукты должны храниться при температуре не выше +6°C. Если в магазине они лежат в неподходящих условиях, их качество могло ухудшиться.

Почему важно поддерживать местных производителей?

Многие российские бренды, такие как «Экомилк» и «Простоквашино», доказали своё качество и надёжность. Покупая их продукцию, вы не только получаете безопасные и полезные продукты, но и поддерживаете местных производителей, которые соблюдают высокие стандарты.

Что делать, если вы купили некачественный продукт?

Если вы обнаружили, что купленное молоко или другой продукт не соответствует стандартам, не стоит его употреблять. Сохраните чек и упаковку, а затем обратитесь в магазин или к производителю с претензией. Вы также можете сообщить о некачественном продукте в Роспотребнадзор.

Вывод

Молочные продукты — это важная часть рациона, но их качество может сильно различаться. Чтобы обезопасить себя и своих близких, выбирайте проверенные марки, обращайте внимание на состав и срок годности, а также следите за условиями хранения. Помните, что ваше здоровье — в ваших руках, и даже такие привычные продукты, как молоко, требуют внимательного подхода, пишет источник.