«Не покупайте этот сыр даже по акции — он в чёрном списке»: в Роскачестве назвали худшие марки

Эксперты «Роскачества» завершили масштабное исследование качества популярных сыров, представленных на российском рынке, проверив три категории: «Российский», «Тильзитер» и плавленые сливочные сыры.

Проверка показала, какие бренды действительно соответствуют стандартам, а какие не дотягивают до заявленного качества.

Лидером среди «Российских» сыров стал продукт бренда «Сыробогатов», который полностью соответствует требованиям ГОСТа. Чуть хуже результаты у марок «Каждый день» (4,7 балла) и «Магнит» (4 балла) — эксперты отметили несоответствие жирности и незрелость продукта.

Аутсайдером стал сыр «Красная цена» (3,7 балла), который оказался недозревшим, но при этом безопасным. Однако не всем производителям удалось избежать серьёзных нарушений: в продукции марки «Аппетитно Круглый Год» выявлены следы растительных жиров и антибиотиков, из-за чего этот сыр нельзя считать натуральным.

Что касается «Тильзитера», здесь лидерами стали «Село Зеленое», «Ламбер» и «Простоквашино» — эти сыры прошли проверку на безопасность и натуральность. В категории плавленых сливочных сыров лучшими оказались бренды Hochland, «Виола», «Карат», «Веселый молочник» и President. А вот в сыре «Витако» нашли антибиотик левомицетин и несоответствие заявленной жирности.

Эксперты напоминают, что при выборе сыра важно внимательно изучать упаковку, избегать продукции с растительными жирами, усилителями вкуса и консервантами. Проверка «Роскачества» подтвердила: даже среди недорогих сыров можно найти достойные варианты, но бдительность при покупке не повредит, пишет источник.