Редкостная гадость в бутылке: это растительное масло точно стоит обходить стороной - опубликован "черный список"

Рафинированное растительное масло является важным продуктом в рационе многих россиян. Недавнее исследование Роскачества показало, что не все масла соответствуют заявленным стандартам, а некоторые марки вызывают вопросы по качеству.

Какие масла не прошли проверку?

Эксперты проанализировали 57 образцов и установили, что у ряда марок выявлены нарушения. В их числе:

— «Солнце мое», «Кубань», «Кубаночка», «Империя солнца», «Золотой стандарт», «Благо», «Алей konako» и «GREEN RAY». Эти масла не соответствовали заявленному классу и имели повышенное перекисное число, что говорит об их окислении.
— «Кубань» и «GREEN RAY» также показали отклонения в жирнокислотном составе, что может свидетельствовать о примесях других растительных масел.

Несоответствие стандартам может повлиять на безопасность продукта, поэтому такие масла не рекомендуется использовать даже в пределах срока годности.

Какие масла получили знак качества?

Четыре марки прошли проверку без нареканий и получили российский знак качества:

— «Добавкин», «Каролина», «Подворье», «Слобода».

Эти масла соответствуют требованиям ГОСТа и не содержат примесей.

Как выбрать качественное масло?

— Проверяйте маркировку — надпись «ГОСТ» и знак качества говорят о соответствии стандартам
— Избегайте масел с мутным осадком или неприятным запахом
— Следите за сроком годности и условиями хранения — масло портится при неправильном хранении

Результаты исследования показывают, что потребителям стоит внимательно относиться к выбору масла. Поддержка проверенных брендов способствует повышению качества продукции и созданию честной конкуренции на рынке, пишет источник.